دهن عود هندي سيوفي خلاصة اليوم الثالث

ربما يندهش عشاق دهن العود الهندي عند تجربة هذا الدهن.. فخلاصة اليوم الثالث من ماجد عطرجي تلعب ببراعة هنا دور القاعدة العطرية طويلة الامد والقلب متوسط الامد وفي نفس الوقت الشذى الاولي ذو التأثير النسبي المرتفع والفوحان العالي

عند تقطير دهن العود يلجأ المنتجون الى العديد من الامور لزيادة الناتج وتقليل كلفة الانتاج مما يؤدي الى تدني الجودة.. منها على سبيل المثال:
- تنقيع خشب العود لفترات طويلة ويعد ذلك من اسباب وجود رائحة نتنة للدهن..
- استخدام مياه الانهار والتي لاتكون عادة نقية وهذا سبب اخر لوجود الرائحة النتنة..
- استخدام قشر الارز كموقد اثناء التقطير وهذا من اسباب تموج الرائحة وعدم استقرارها
- اعادة تدوير الماء الناتج حتى يتم تصفية اخر قطرة من الدهن وهذا سبب اخر لوجود تلك الرائحة والتي تتشكل من البكتريا.
.
هنا ولهذا الدهن بشكل خاص ولاسباب متعلقة بالجودة:
- يتم تنقيع خشب العود لمدة ثلاث ايام فقط..
- استخدام مياه مقطرة اثناء عملية التقطير وعملية التنقيع..
- استخدام موقد كهربائي للتقطير لضمان ثبات درجة الحرارة
- استخلاص الدهن في اليوم الثالث لضمان عدم تسرب اي راتنجيات الى الدهن.

ولمن يسأل عن فترة الثبات فلا تتوقع ثبات عالي للدهن لانه طازج لكن على الاقل خمسة الى ستة ساعات مبدئياً..